До 31 декабря ресторан по адресу Малая Бронная 21/13 стр 1 работает на самовывоз и доставку с помощью сервиса Яндекс.Еда.

Женщины-кондитеры (и шеф-пекарь) московских ресторанов — о трендах, индустрии и любимом деле

Шеф-пекарь Анна Маликова, ответственная за все точки Remy Kitchen Bakery, а также за Pino Restaurant & Bar и новый проект Cafe Gentle, начинала «хлебную» карьеру на собственной кухне. Пекла для себя и семьи, после — для узкого круга друзей, начала давать мастер-классы, все более крупные, настраивать работу пекарных цехов, а теперь уже три года творит в ресторанах Александра Оганезова.

Читать больше тут.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.