22/09/2023

Pino стал четвертым совместным проектом ресторатора Александра Оганезова, совладельца «Чайхоны No1» и основателя Remy Kitchen Bakery шеф-повара Руслана Полякова. Партнеры открыли двухэтажный ресторан на пересечении Малой Бронной улицы и Спиридоньевского переулка в начале 2020 года на месте кафе «Донна Клара». Кухня в Pino интернациональная, но с европейскими мотивами, а барное меню построено на основе модной тенденции low ABV (слабоалкогольные напитки). Хлеб, который подается гостям в качестве комплимента, готовится в подовых печах Remy Kitchen Bakery.

Подробнее: https://www.forbes.ru/profile/446351-pino